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台湾塑化剂风波还在蔓延，前一天台湾食品业龙头老大统一集团被曝出旗下3种运动饮料、芦笋汁和7-SELECT低钠运动饮料中含有塑化剂。芦笋汁已经销往大陆。
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芦笋汁是一种相对较新的加工产品，其加工过程一般要进行热烫、榨汁、酶解和杀菌等加工单元操作。
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The bitterness of asparagus could be shielded when 10 % ~25 % apple juice was added into asparagus.
将25%～40%的芦笋原汁与10%～25%苹果原汁复合时,可较好地掩盖芦笋皮带入的苦味,而芦笋特有的清香味不受影响.
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